不需揉面的饼，您知道吗

不需揉面的饼是什么？没错，就是鸡蛋饼。鸡蛋饼口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的较佳食品，不上火，较重要的是它不用揉面，制作起来**级的简单方便。
今天，我们就来说说黑芝麻鸡蛋饼！
黑芝麻具有保健功效，具有“补肝肾，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻还可以补钙、降血压、降血脂、抗、抗衰老、*、降血糖、减肥塑身、也有益于长头发等。鸡蛋含有丰富的蛋白质，且含有丰富的固醇和微量元素、多种维生素，可以补充营养，有助于记忆力的提高等。
黑芝麻鸡蛋饼的制作：
料料：面粉、黑芝麻、鸡蛋、油、盐、辣椒粉、五香粉。
做法：
1、在面粉中加入鸡蛋、适量盐、五香粉、辣椒粉。
2、在面粉中加入水，充分搅拌成没有疙瘩的浓稠面糊。
3、电饼铛预热刷层油，预热结束将面糊倒入均匀铺开，待面糊定型后，将鸡蛋搅拌成蛋液倒入均匀铺满。
4、将熟黑芝麻撒在鸡蛋液上面，这个过程要快，否则鸡蛋液凝固了，黑芝麻就沾不上了。然后电饼铛选择“大饼/馅饼"按键，盖上盖子。
5、等程序结束，打开锅盖将黑芝麻那面翻到下面再煎一次。等程序结束，将黑芝麻那一面翻上来，简单好吃的黑芝麻鸡蛋饼就做好了。
鸿业餐饮集团专注于食堂承包，食堂服务，蔬菜配送，深圳饭堂承包等，欲知更多详情，敬请关注我们鸿业的官/或拨打服务热线：4008-568-138。