深圳饭堂承包分享牡蛎的好吃做法！

牡蛎是海中牛奶，是补锌圣品，含有优质的蛋白质和钙铁锌等微量元素。深圳饭堂承包鸿业餐饮集团就来和大家分享牡蛎的好吃做法！
牡蛎豆腐汤
材料：
牡蛎肉、豆腐、醋、胡椒粉、葱姜蒜、香菜
步骤：
1、先将牡蛎肉放在碗里，用清水洗把里面的杂质清洗干净
2、豆腐切块，葱切花、姜切片、蒜切片，香菜切末备用
3、锅中加水放入豆腐，放入葱姜蒜烧开
4、烧开后放入牡蛎肉，小火炖煮3分钟左右，撒入胡椒粉
5、关火，出锅撒点香菜末即可
牡蛎鸡蛋饼
材料：
牡蛎、鸡蛋、面粉、葱花、油等
步骤：
1、取新鲜的牡蛎，洗净外壳，撬开取出牡蛎肉，切碎
2、碗里磕两个鸡蛋，加入少量面粉，搅成面糊
3、在面糊内放入切碎的牡蛎肉，及少量葱花，搅匀
4、锅内放油油温热倒入面糊，煎至两面金黄
5、取出即可食用
今天，牡蛎的好吃做法鸿业餐饮集团就分享到这里，鸿业餐饮集团是工厂饭堂外包公司、深圳饭堂承包公司，专注于食堂承包、深圳饭堂承包、蔬菜配送、食堂服务等，欲知更多详情，请关/或欢迎拨打服务热线：4008-568-138。