餐厅承包公司选购香蕉时如何区别香蕉和芭蕉

餐厅承包公司选购香蕉时如何区别香蕉和芭蕉？
香蕉和芭蕉同属芭蕉科，虽然形态相近，但是只要仔细观察，我们还是可以从它们的形状、颜色、味道上区分它们的。今天，餐厅承包公司的鸿业小编就来为大家分享在选购香蕉时如何选才能避免选错了芭蕉。
1、从外观上看
香蕉棱少，形体长圆，果柄短，弯曲呈月牙状；而芭蕉比香蕉长、粗大、棱多，两端较细，中间粗大，果柄较长，一面略平，一面略弯，呈圆缺状。
2、从颜色上区分
香蕉和芭蕉未成熟时均为青绿色，香蕉成熟后转为金黄色，果肉为黄白色，横断面近圆形；而芭蕉成熟时果皮呈灰黄色，果肉是乳白色，横断面为扁圆形。
3、在味道上的区别
从味道上分辨，香蕉香味浓郁，味道甜美，水分较多；而芭蕉果肉细致油滑，虽说香甜但回味中略带一些酸涩。
以上就是香蕉和芭蕉的区别，大家会区分它们了吗？鸿业餐饮集团专注于食堂承包，食堂服务，蔬菜配送，深圳饭堂承包等，欲知更多详情，敬请关注我们鸿业的官/或拨打服务热线：4008-568-138。